"КЛАССИКА"
Ингридиенты:
Раки - 1 кг
Лавровый лист - 5 листиков
Чёрный перец горошком - 10 горошинок
Сухой укроп - 20 гр
Соль - 1 ст.л. на литр воды
Свежий укроп и лимон - для подачи
Как готовить:
1. В кастрюлю налить достаточное количество воды (так чтобы раки были все в воде)
2. Добавить специи (соль, перец, лавровый лист, сухой укроп)
3. После закипания положить хорошо промытого рака. Варить рассол с раком ещё минут 8-10.
4. Перед подачей можно украсить свежей зеленью и лимоном.
Приятного аппетита!
